自从有军队以来，保障部队可以得到足够的饮食，就是一个最关键的任务。吃得饱，吃得好，才能有精神和体力快速准确完成更多的任务。在我国空军（不含飞行员）和潜艇部队的伙食标准是最高的，都是一天42块钱。


因为，潜艇兵实际上是一个重体力和重脑力相结合的劳动，远远没有大家想象的那么轻松。哪怕你什么都不做，就在轮机舱或者附近坐着，那种高温高噪音，也会很快让一个人筋疲力尽，有虚脱的感觉。
而且潜艇是在水下航行，其晕船效果可以说堪比小型登陆艇。另外，还有在潜艇内部那么一个非常封闭的狭小空间，长期工作和生活，产生的压力也比较大。这还仅仅是环境问题，没有涉及每天的日常训练和工作。


因此，潜艇兵，特别是需要续航几个月的核潜艇兵的伙食标准都比较高，基本的肉蛋奶都需要尽可能供应，另外潜艇的仓库实际上很小，如果吃主食为主，再来蔬菜为主的炒菜，则根本没有足够空间存放。
冻肉，牛奶这些反而方便保存，而且，多吃肉和奶，人容易吃饱，体力和精神保持的也更好。在一定比例下，多吃鸡肉，牛羊肉，人的精神面貌和活力，与长期只吃主食，蔬菜和少量猪肉，还是有所不同的。


其实，高强度工作的士兵和体育运动员是某种程度上，在饮食需求上是一致的。比如，飞行员曾经被要求多吃鱼肉和吃鱼肝油，也是为了保持比较好的视力。